Existuje mnoho způsobů, jak připravit antibakteriální obalové fólie pro potraviny. Jedním z nich je vyrobit antibakteriální látku do antibakteriální masterbatch, která se připravuje vytlačováním nebo slintáním jedné vrstvy antibakteriálního činidla nebo antibakteriální masterbatch a pryskyřice a může také tvořit antibakteriální kompozitní film koextruzí jako povrchová vrstva a další vrstvy. Další se získá povrstvením nebo odpařením antibakteriálního činidla na pryskyřičném filmu.
U antibakteriálního filmu vyrobeného z antibakteriální masterbatche musí být vzhledem k tenké tloušťce samotného filmu velikost částic antibakteriálních částic malá a distribuce velikosti částic by měla být relativně úzká nebo by mělo být použito organické antibakteriální činidlo, které lze rozpustit v pryskyřici. Obecně platí, že přidání antibakteriálních látek nebo antibakteriálních masterbatchů nemá významný vliv na mechanické vlastnosti filmu, ani nepříznivě neovlivňuje tiskové vlastnosti filmu. Má však určitý vliv na bariérové vlastnosti některých filmů. Proto při výběru antibakteriálních látek a antibakteriálních masterbatchů věnujte pozornost vlivu přidání antibakteriálních látek a antibakteriálních masterbatchů na výkon filmu a vyberte vhodné antibakteriální látky, abyste zajistili výkon obalu. Splňte požadavky pro použití. Běžně používanými obalovými materiály jsou LDPE, LLDPE, EVA, celulózový film, jedlý film atd.
U metod nanášení nebo odpařování antimikrobiálních látek na fólie se bariérové vlastnosti různých plastů značně liší, a pokud není substrát poškozen během procesu povlakování a povlakování, může to stále ovlivnit kvalitu konečného produktu. Povrchové vlastnosti, polarita výkonu, drsnost povrchu, procento atomů kyslíku a dusíku na povrchu plastové fólie ovlivní pevnost vazby filmu a antibakteriálního činidla, čímž ovlivní antibakteriální výkon. Kromě toho by měl být povrch filmového substrátu předem ošetřen předem, aby se zlepšila jeho povrchová energie a zlepšila se pojivová síla. Substráty obalových fólií používané pro povlakování nebo odpařování obecně zahrnují PET, PA, PVC, BOPP, LDPE atd.
Kromě splnění mechanických vlastností, vlastností tisku, zobrazovacích vlastností a dalších vlastností, které musí mít obalové materiály, mají potravinářské antibakteriální obalové fólie po celém světě vysoké požadavky na hygienické vlastnosti potravinářských obalových materiálů. národní norma mé země GB-9687 stanoví hygienické požadavky na obalové materiály potravin, které vyžadují, aby materiály měly normální barvu, žádný zvláštní zápach, žádný zvláštní zápach a žádné cizí látky a aby nebyly bez zbytků odpařování, spotřeba manganistanu draselného, obsah těžkých kovů, experimenty s odbarvením atd. Splňují odpovídající požadavky. Americká FDA také vydala specifické předpisy týkající se složení obalových materiálů potravin, specifikací aditiv, podmínek použití, požadavků na rozpuštění, požadavků na testování chronické toxicity vyluhování potravinářských obalových materiálů a požadavků na testování subchronické toxicity.
Sloučenina antibakteriální činidlo používané pro balení potravin, organické antibakteriální činidlo triazin antifungální činidlo a pyridinové antibakteriální činidlo složené na japonském trhu, sloučenina antibakteriální činidlo triazin antibakteriální činidlo, jeho antibakteriální účinek se zlepšil o 3- 4 krát. Antibakteriální činidlo organického antibakteriálního činidla a anorganického antibakteriálního činidla vyvinuté Národním inženýrským výzkumným střediskem Haierke Chemical Engineering Plastics v Číně překonává problém jediné funkce antibakteriálního činidla řady KFHS. Kromě toho může být nano-TiO2 přidán k anorganickému antibakteriálnímu činidlu na bázi stříbra v obalové fólii potravin, aby se vyřešil problém, že antibakteriální účinek antibakteriálního činidla na bázi stříbra je pomalý.
